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海外风 钟情婚礼策划的瓦伦蒂

20多年前，卡罗琳?瓦伦蒂开始为多种慈善活动进行花艺布置。她当时的身份是慈善组织的成员，没有接受过专业花艺培训，只是凭借自己的灵感和大学时代的时尚设计经验进行创作。在活动中，瓦伦蒂总是表现得非常具有创造性… 　　20多年前，卡罗琳?瓦伦蒂开始为多种慈善活动进行花艺布置。她当时的身份是慈善组织的成员，没有接受过专业花艺培训，只是凭借自己的灵感和大学时代的时尚设计经验进行创作。在活动中，瓦伦蒂总是表现得非常具有创造性，于是有人问她能否为婚礼做花艺设计。想到能靠做自己喜欢的事情赚钱，瓦伦蒂开始了她的花艺事业。2008年，她赢得了《花商视点》杂志评选的年度最佳婚礼奖。　　选择最佳地点推销自己1992年，瓦伦蒂的花店???“女王安妮的蕾丝”在美国马萨诸塞州成立。作为一个活动策划花艺师，瓦伦蒂发现赢得婚礼市场的最佳方法，就是在一些独特引人的地区，与当地著名的活动场所建立良好的关系。“比如波克夏地区对于花艺师来说是非常理想的，这里有一些美丽的建筑和场所。我会走进去，将我做过的一些工程的图片展示给他们。这样一年之内我就进入了几个高级场所的供应商名单。”瓦伦蒂说。现在花店每年能承接大约35个婚礼设计项目，平均价格在3000美元。　　与新人充分交流寻找灵感瓦伦蒂介绍，向新娘展示各种各样的婚礼系列花艺作品的图片非常必要，从路引、餐桌花，到她们可能都没见过的独特的花艺设计。同时，还可以让新娘自己在婚庆杂志上挑选一些喜欢的图片，花艺师能从中捕捉到她们的品味，将其运用到婚礼设计中去。　　一次婚礼的咨询时间大约要持续两个小时，瓦伦蒂鼓励新娘将自己的朋友和家人都带来一起参加讨论，瓦伦蒂说：“我们把这种形式看成是‘头脑风暴’，我会记下大家的意见，并仔细查看新娘带来的物件，比如儿时的照片等，从中体察事物演化的可能性，如瓶子、柱子等，一旦我感觉出来它们像什么，它们就都是流动且有生命的，可以在婚礼创意中发挥作用。”　　瓦伦蒂说，和新娘在一起工作最重要的事情就是要传达你作为花艺师的热情，“这些充满爱的热情会感染新娘，让她们兴奋，”她解释道，“新娘的脑海里充满太多的事情，有太多念头在闪来闪去。这时要坐下来把这些问题列成表，使之在她们的头脑里有序地排列，就会感觉到婚礼的幸福和快乐。”　　精打细算为新人也为自己在婚礼的收费上瓦伦蒂坚持着一个原则，即三分之一是花卉的成本，三分之一是劳动力和其他产品的成本，三分之一是毛利润。她会和新人一起做预算，并经常给他们提一些经济实用的建议，比如在婚礼仪式上的花艺作品也可以用到婚宴场所，新人可以自己找人运送，花店也可以提供这项服务，收费当然是据距离远近而定。　　瓦伦蒂还是一个小型花店团体的成员，这些花店之间可以互相帮助，比如共同租用一些婚礼用品。“购买树状大型烛台和较高的花瓶都很贵，而我买10个，你买10个，他买10个，加起来就有30个。这样如果遇到我自己完成不了的婚礼，我的朋友就会在那个周末过来帮忙，反之亦然。”　　青梅编译自《花商视点》

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